基本信息
标准名称: | 糖水荔枝罐头 |
中标分类: | 食品 >> 罐头 >> 水果罐头 |
替代情况: | 原标准号ZB/T X74006-1990 |
发布部门: | 国家轻工业局 |
发布日期: | 1999-04-21 |
实施日期: | 1999-04-21 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
提出单位: | 国家轻工业局行业管理司 |
归口单位: | 全国食品发酵标准化中心 |
起草单位: | 漳州罐头厂、福建省食品工业公司、原福建省轻工业厅标准计量处 |
起草人: | 黄秉衡、刘秀芳、张鉴和、陈克宴 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
出版日期: | 1999-04-21 |
页数: | 7页 |
适用范围
本标准规定了糖水荔枝罐头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜或冷藏良好的荔枝为原料,经去皮、去核处理,装罐、加糖水、密封、杀菌制成的糖水荔枝罐头。
前言
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所属分类: 食品 罐头 水果罐头